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La documentación del Consulado de Buenos Aires abarca el área geográfica de la región del Virreinato del Río de la Plata, fundamentalmente las ciudades de Buenos Aires y Montevideo. Las fechas predominantes comprenden el período 1794-1821.

Entre la documentación se encuentran las actas de la Junta, los proyectos presentados, correspondencia con las Diputaciones y documentación reverente al Derecho de Avería.

El primer libro de Actas se encuentra faltante según los registros de 1895.

El fondo está compuesto por dos (2) libros de registro de exámenes entre 1885 y 1894, un (1) libro de informes producido por la Academia Británica y veinte (20) folios de planillas que datan de 1895, donde se consignan el detalle del alumnado con su nombre, edad y nacionalidad, y los datos de sus padres como nombre, nacionalidad y profesión. En los libros de registro figuran los resultados de los exámenes semestrales, trimestrales, complementarios y de ingreso. El libro de informes contiene una relación detallada de las actividades de la institución en el año 1892, con una descripción firmada por los profesores que incluye la conducta y calificación de sus alumnos.

Cronológicamente, la documentación abarca el período comprendido entre los años 1549 y 1894 y geográficamente se refiere al territorio del Río de la Plata. El fondo está constituido por documentación personal y documentos históricos que él mismo fue recolectando según sus intereses. Algunos de esos documentos presentan escritura paleográfica.

Entre la documentación personal se encuentra la correspondencia recibida y emitida por Andrés Lamas, telegramas, recibos y facturas, títulos de propiedad, suscripciones a diversos periódicos, escritos judiciales, retratos y dibujos, apuntes y datos biográficos para sus obras, cuadernos escolares, constancias de adquisiciones de libros e inventarios de sus colecciones. Al mismo tiempo hay documentos sobre su función como Jefe Político de Montevideo, el Tratado de Fructuoso Rivera con los revolucionarios de Río Grande, documentos producidos por el Gobierno del Uruguay entre 1844 y 1847, por la Asamblea de Notables convocada para suplir al Congreso Oriental, por las legiones de voluntarios extranjeros y por emigrados argentinos, proyectos de convenciones con Francia, solicitudes civiles y militares del Estado Oriental y padrones de residentes en Montevideo. También forman parte del fondo documentos con sus opiniones e informes sobre la Biblioteca Nacional de Argentina, escritos propios, estudios sobre lenguas americanas, trabajos de organización de la muestra retrospectiva de la Exposición Continental de 1882, proyectos de fundación de un Museo Histórico Nacional en Buenos Aires y estudios sobre monumentos históricos argentinos.

Para conformar la colección de documentos Lamas utilizó distintos criterios. Siguiendo un criterio geográfico, reunió documentos acerca de la geografía americana, diarios y memorias de viajes, descripciones del continente americano, diccionarios geográficos, observaciones meteorológicas. Respecto al criterio histórico, Lamas coleccionó correspondencia de numerosas personalidades como el obispo José Antonio de San Alberto, los virreyes Joaquín del Pino y Baltasar Hidalgo de Cisneros, Juan Bautista de Elorriaga, Julián de la Zendeja, José María Cabrer, Juan José Paso, Gregorio Funes, Mariano Sarratea, Victorino Solá, Enrique Martínez, Antonio Lavalleja, Valentín Alsina, Benjamín Villegas, Juan Martín de Pueyrredón, Tomás Guido, José Gervasio de Artigas, José Rondeau, Estanislao López, Justo José de Urquiza, Felipe Arana, Ramón Cáceres, Manuel Herrera y Obes, Ignacio Álvarez Thomas, José Ballivián y otros. También reunió documentos procedentes de diversas instituciones como la Casa e Imprenta de Expósitos, el Teatro de Comedias de Buenos Aires, el Banco de Descuentos, el Banco de la Provincia, el Banco Nacional y el Banco Hipotecario, del Crédito y la Casa de Moneda. Además, juntó documentos sobre diversas temáticas de su interés como por ejemplos, sobre el empréstito con Londres, los transportes públicos, estadísticas económicas, materiales seleccionados para escribir sobre Manuel Belgrano y sobre la legislación agraria de Bernardino Rivadavia, información sobre los pueblos indígenas y la labor de los Padres de la Compañía de Jesús. Al mismo tiempo, utilizó un criterio cronológico para su recolección. Del período colonial existen documentos sobre los Adelantados del Río de la Plata, la conquista y colonización del territorio, la fundación de ciudades, los diferendos limítrofes entre españoles y portugueses, la rebelión de los comuneros en Corrientes, estudios sobre la Villa Imperial de Potosí, las Invasiones Inglesas y disposiciones reales sobre variados asuntos. Para el período posterior a la Revolución de Mayo hay documentos sobre el Brasil y el Estado Oriental y de la Confederación Argentina.

El fondo tiene, además, las Memorias de Pedro Agrelo sobre la Revolución de Mayo, las de Martín Rodríguez, periódicos, impresos y obras de teatro y poesías.

La documentación que posee el fondo fue creada por el productor en el ejercicio de sus actividades tanto como estudiante, funcionario público o docente. En este sentido el fondo posee diarios de viajes y apuntes de clases (química general; mecánica; geometría descriptiva y estereometría; física; paleontología animal; mineralogía; química industrial; química analítica I y II; explotación de minas I y II; metalurgia I, II y III; geología y petrografía; economía industrial; ferrocarriles I y II; máquinas I; hidráulica y construcción de máquinas; legislación) de su etapa formativa en la École Nationale Supérieure de Mines en París.

De su desempeño en la Comisión de Límites con Chile se conservan mapas, planos y perfiles. El fondo también incluye documentación relacionada con la actividad de Hermitte en la Dirección General de Minas, Geología e Hidrología; con su actividad como docente; libros copiadores de correspondencia y artículos periodísticos.